Cous Cous Fest in San Vito Lo Capo

Das Cous Cous Fest in San Vito Lo Capo, einem der schönsten Dörfer Siziliens. zwischen Parfums,

Farben und Aromen aus aller Welt, wird seit 1998 wiederholt. Eine Feier der Aromen und Zivilisationen, die Couscous als Gericht des Friedens feiert,

bei dem sich Köche aus zehn verschiedenen Ländern in San Vito Lo Capo treffen und in der Küche fröhlich miteinander diskutieren und Couscous in den unterschiedlichsten Varianten zubereiten, im Namen der Integration und des Austauschs. Daher gibt es im gastronomischen Dorf zahlreiche Stände, an denen Sie mehr als 30 verschiedene Couscous-Rezepte probieren können … die Auswahl wird ein Problem sein!

Zehn Tage lang spannende gastronomische Wettbewerbe, Couscous-Verkostungen, Kochshows von Sterneköchen,

Kochkurse für Erwachsene und Kinder, Konzerte großer italienischer und internationaler Künstler, Talkshows und Momente der Tiefe.

Ausgehend von der Idee, dass Essen ein Werkzeug zur kulturellen Integration ist, dreht sich die Veranstaltung um Couscous als ein Gericht, das ein Symbol der Geschichte und der Vereinigung der Völker an der Mittelmeergrenze ist.

Das bezaubernde San Vito Lo Capo

Alles in der herrlichen Umgebung einer Stadt, die mit ihrem warmen Klima, ihrem kristallklaren Meer und der Schönheit ihrer Strände
es ist der ideale ort, um die angenehme entspannung der sommerferien noch etwas zu verlängern.
Couscous ist jetzt mit San Vito Lo Capo verbunden, es ist kein einfaches Rezept mehr, sondern ein wunderbares Bindeglied zwischen verschiedenen Kulturen und Religionen.

Die köstlichsten Desserts der sizilianischen Tradition dürfen nicht fehlen, Cannoli, Wasserfälle oder Mandelkekse … natürlich kombiniert mit fantastischen lokalen Weinen.

Wer lernen möchte, wie man Couscous zubereitet und die Incocciatura-Technik entdeckt, kann an den Kursen teilnehmen, die in den zahlreichen gastronomischen Labors abgehalten werden.